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Be Awesome, Be You

Viva à "Gordice" : Universitária Inspirada #4

Hello Awesome's!

Já andava com saudades desta rubrica e de trazer receitinhas para vocês. Hoje trago mais uma receita que inventei estes dias com coisas que tinha cá em casa: Peitinhos de Frango com Pimentos e Cogumelos.

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Para esta receita vão precisar de:

- Peito de Frango

- Pimentos

- Cogumelos

- Arroz 

- Cebola

- Sal

- Massa de Pimentão

- Alho em pó

- Limão

- Pimenta (opcional)

 

Como fazer:

1. Cortem o peito de frango em quadrados (o que eu tinha cá em casa estava em bifinhos e ficaram quadrados muito finos, mas pronto...) e temperem com sal, alho em pó, massa de pimentão, sumo de limão e pimenta. Deixem a marinar durante cerca de 20 a 25 minutos.

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2. Enquanto isso cortem os pimentos em tiras e reservem. Escoem a água aos cogumelos (ou se utilizarem cogumelos frecos lavem-os!) e reservem também. 

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3. Piquem cebola e coloquem numa frigideira com azeite a refogar. Depois de aloirar a cebola coloquem os quadradinhos de carne e deixem cozinhar bem.  

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4. Depois da carne cozinhada juntem os pimentos na frigideira e deixem cozinhar uns 2 minutos. Acrescentem os cogumelos e deixem estar mais uns 2 minutos de novo. 

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5. Acompanhem com Arroz (que foi a opção que eu escolhi) ou com o que preferirem. 

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Bom apetite! Espero que gostem!

Beijinhos!

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(Todas as fotos são da minha autoria e como tal têm direitos de autor)

 

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